۱. آبگوشت دیزی سنگی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۲. آش اوماج/آش اماج (آذربایجان شرقی) (تبریز) و (کردستان)
۳. آش دندونی تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۴. آش شیله عدس (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۵. آش قوروت قیله (آذربایجان شرقی)
۶. آش ماست تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۷. آش کلم برگ (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۸. آش گوجه‌فرنگی (آذربایجان شرقی) و (همدان)
۹. آش گوشواره (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۱۰. آش گیلدیک (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
۱۱. آش یخ (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
۱۲. بادمجان شکم پر تبریز/قارنی یاریخ (آذربایجان شرقی)
۱۳. برنج کاسه‌ای آذری (آذربایجان شرقی)
۱۴. بورانی کدو سبز قلمی (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
۱۵. دویماج (آذربایجان شرقی)
۱۶. خورش هویج (آذربایجان شرقی)
۱۷رشته پلو
(آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
۱۸. ریزه کوفته (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
۱۹. دلمه بادمجان (آذربایجان شرقی)
۲۰. دلمه برگ مو (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
. دلمه کلم پیچ/کلم برگ (آذربایجان شرقی)
۲۲. ساج کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) و (اردبیل)
۲۳. سوغان سو (آذربایجان شرقی) (اهر)
۲۴. شوربای تره تبریز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۲۵. شیرپلوی تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۲۶. قورماشورباسی (آذربایجان شرقی)
۲۷. قویماق (آذربایجان شرقی)
۲۸. کله جوش (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی)
۲۹. کوفته تبریزی (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۳۰. کوکوی لوبیا سبز (آذربایجان شرقی) (تبریز)
۳۱. گشنیز کباب (آذربایجان شرقی) و (آذربایجان غربی) (ماکو)
۳۲. لوبیا پلوی تبریزی (آذربایجان شرقی)
۳۳. آبگوشت کشک (آذربایجان غربی) و (مرکزی) و (لرستان)